Et Diye Ne Koymuşlar!

Bakanlığın yayınladığı o listede öyle markalar var ki, sucuktan neler çıktı neler! Tüketicinin sağlığını hiçe sayan bu skandal, pek çok kişinin mutfak alışkanlıklarını sorgulatacak cinsten. İşte o şok eden detaylar ve Bakanlığın mercek altına aldığı o ürünler...Market raflarındaki ürünlere bir kez daha şüpheyle bakma zamanı geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı, içinde ne olduğu konusunda güven kaybettiren ürünleri tek tek ifşa etti. Sucuktan peynire, kıymalı ekmekten zeytinyağına kadar onlarca üründe “görünmeyen” katkılar ortaya çıktı. Özellikle bazı sucuk markalarında et yerine bambaşka şeyler çıkması dikkat çekti!Listeye göre, bazı markaların sucuklarında et yerine sakatat ve başka hayvansal dokuların kullanıldığı tespit edildi. Etikette “%100 dana eti” ifadesi yer almasına rağmen içerikte buna uygunluk bulunmayan birçok ürüne rastlandı. Uzmanlar, bu tür ürünlerin yalnızca ekonomik değil, sağlık açısından da ciddi risk taşıdığı konusunda uyarıyor.

LİSTEDE NELER VAR?

Sahtecilik yapılan ürünler sadece sucukla sınırlı değil. Denetimlerde; Beyaz peynirde farklı süt türlerinin karıştırıldığı, Zeytinyağı diye satılan ürünlerin bazı bitkisel yağlarla inceltildiği, Kıymalı pide ve böreklerde ise et yerine farklı kaynaklardan gelen karışımlar kullanıldığı ortaya çıktı.Tespit edilen firmalarla ilgili idari ve hukuki süreçler başlatıldı. Bakanlık, bu listeyi yayımlayarak hem halkı bilgilendirmeyi hem de benzer sahteciliklerin önüne geçmeyi hedefliyor.Gıda mühendisleri ve uzmanlar, sadece etiket okumakla yetinilmemesi gerektiğini belirtiyor. Güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak, tanınmayan ve çok ucuz ürünlere karşı temkinli olmak gerekiyor. Uygun fiyata alınan bir ürünün gerçek maliyeti, sağlık sorunları ve güvensizlik olarak geri dönebiliyor.