8 Nisan 2025 Salı: Akşam Yemeği İçin Ne Yapsam Diye Düşünme! Hem Kolay Hem de Farklı Tarifler Burada!

8 Nisan 2025 Salı: Akşam Yemeği İçin Ne Yapsam Diye Düşünme! Hem Kolay Hem de Farklı Tarifler Burada!

Eve yorgun argın döndükten sonra, "Bugün ne pişirsem?" sorusu hepimizin aklını kurcalar. Özellikle Salı akşamları, haftanın ortasına doğru yaklaşırken, hem pratik hem de lezzetli bir şeyler hazırlamak isteriz. İşte tam da bu noktada devreye giren, kolayca yapabileceğiniz ve sofranıza renk katacak tariflerle karşınızdayım.


Ben de sizin gibi, bazen mutfakta uzun uzun vakit geçirmek istemiyorum. Ama aynı zamanda, sevdiklerimle güzel bir akşam yemeği yemenin keyfini de çıkarmak istiyorum. Bu yüzden, hem hızlıca hazırlanabilen hem de damaklarda unutulmaz tatlar bırakan bir menü hazırladım. Hadi gelin, 8 Nisan 2025 Salı akşamı için neler pişirebileceğimize bir göz atalım!

8 Nisan 2025 Salı Akşam Yemeği Menüsü:

Ana Yemek: Tavuklu Mantar Sote (Yanında Nohutlu Pilav)

Ara Sıcak: Fırında Kaşarlı Mantar

Salata: Roka ve Nar Salatası

Tatlı: İrmik Helvası (Dondurmalı)

Tarifler:

1. Tavuklu Mantar Sote (Yanında Nohutlu Pilav):

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü (jülyen doğranmış)

400 gr mantar (dilimlenmiş)

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

2 diş sarımsak (doğranmış)

1 adet yeşil biber (doğranmış)

1 adet kırmızı biber (doğranmış)

1 kutu krema

Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber

Yapılışı:
Tavukları zeytinyağında soteleyin.
Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Biberleri ve mantarları ekleyip soteleyin.
Kremayı ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin.
Nohutlu pilav ile servis yapın.
2. Fırında Kaşarlı Mantar:

Malzemeler:

500 gr kültür mantarı

Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:
Mantarların saplarını çıkarın ve içlerini temizleyin.
İçlerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun.
180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
3. Roka ve Nar Salatası:

Malzemeler:

1 demet roka

1 adet nar

Ceviz içi (isteğe bağlı)

Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz

Yapılışı:
Rokaları yıkayıp doğrayın.
Nar tanelerini ayıklayın.
Tüm malzemeleri karıştırıp sosunu ekleyin.
4. İrmik Helvası (Dondurmalı):

Malzemeler:

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Çam fıstığı

Dondurma

Yapılışı:
Sıvı yağda irmiği kavurun.
Şeker ve sütü ekleyip karıştırın.
Çam fıstığını ekleyip helva kıvamına gelene kadar pişirin.
Dondurma ile servis yapın.
Afiyet Olsun!