30 Haziran 2025 Pazartesi Bugün ne pişirsem diyenlere
Yeni haftaya enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için mutfakta harikalar yaratmanın zamanı geldi. Gün boyunca hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilen bir menü arıyorsanız, bugün size özel hazırladığımız öneriler tam da damak zevkinize göre.
Yaz mevsiminin taze sebzelerini ve hafif tariflerini bir araya getirdik. Bu menüde hem sebzeye hem ete hem de serinleten bir tatlıya yer verdik. Akşama ne yapsam diye düşünenler için hazırlanan bu dört tariflik listeyle hem sofranız zenginleşecek hem de vakit tasarrufu sağlayacaksınız. Mutfakta fazla zaman harcamadan, hem göz doyuran hem mideyi mutlu eden bir akşam menüsü sizi bekliyor. Dilerseniz tariflerin bir kısmını önceden hazırlayıp, akşam sadece ısıtarak servis edebilirsiniz.
Tariflerin her biri kolay bulunabilen malzemelerle hazırlandığı için alışverişe çıkmanıza bile gerek kalmayabilir.İşte 30 Haziran Pazartesi için özel olarak hazırladığımız 4 tariflik günün menüsü…
30 Haziran 2025 Pazartesi Günün Menüsü
Etli Türlü
Bulgur Pilavı
Cacık
İrmik Helvası
1. Etli Türlü Tarifi
Malzemeler:
– 200 gr kuşbaşı dana eti
– 2 patates
– 1 patlıcan
– 1 kabak
– 1 havuç
– 1 soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 domates
– 1 yemek kaşığı salça
– Zeytinyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış etleri zeytinyağında mühürleyin. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Küp küp doğradığınız sebzeleri sırayla ekleyin. Salçayı ve rendelenmiş domatesi katın. Üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
2. Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı pilavlık bulgur
– 1 küçük kuru soğan
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 su bardağı sıcak su
– Tuz
Hazırlanışı:
Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda pembeleştirin. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bulguru ilave edip birkaç dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.
3. Cacık Tarifi
Malzemeler:
– 2 su bardağı yoğurt
– 1-2 salatalık
– 1 diş sarımsak
– Su
– Nane, tuz
Hazırlanışı:
Salatalıkları rendeleyin. Yoğurtla karıştırıp ezilmiş sarımsak, tuz ve soğuk su ekleyin. Üzerine nane serpip soğuk olarak servis edin.
4. İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı irmik
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı su
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– Arzuya göre ceviz veya fıstık
Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp irmiği rengi dönene kadar kavurun. Ayrı bir kapta su, süt ve şekeri karıştırın. Kavrulan irmiğe karışımı yavaşça ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte demlenmeye bırakın. İsteğe göre ceviz veya fıstıkla süsleyerek servis edin.
Kaynak: Abbas ÇAKAR
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.