3 Temmuz 2025 Perşembe Bugün Ne Pişirsem? Yaz sıcağında hem hafif hem doyurucu bir sofra kurmak isteyenlere özel menü

Bugünün menüsünde sebze ağırlıklı, hafif ve lezzet dolu yemekler ön planda. Hem sağlıklı beslenmek isteyenlere hem de klasik tatlardan vazgeçemeyenlere hitap eden bu seçimler, mutfakta uzun zaman harcamadan harika sofralar kurmanıza yardımcı olacak. Özellikle çalışanlar ve hızlıca pratik bir menü oluşturmak isteyenler için ideal. Aynı zamanda misafir sofralarına da uyarlanabilecek nitelikte. Malzemeleri kolay bulunan, yapımı kolay, tadı olay bu tariflerle günü lezzetli kapatabilirsiniz.

3 Temmuz 2025 Perşembe Günün Menüsü:

Soğuk Yoğurtlu Semizotu Mezesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fırında Tavuk Baget (Patatesli)

Pirinç Pilavı

Cevizli İrmik Helvası

Soğuk Yoğurtlu Semizotu Mezesi Tarifi:
1 bağ semizotu güzelce yıkanır ve ayıklanır. Yaprak kısımları ince doğranır. Bir kasede 1 su bardağı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve tuz çırpılır. Doğranmış semizotları eklenip karıştırılır. Üzeri zeytinyağı ve pul biberle süslenip soğuk servis yapılır.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi:
500 gram taze fasulye ayıklanır ve ortadan ikiye kırılır. 1 adet kuru soğan yemeklik doğranır, 1 çay bardağı zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine 2 adet doğranmış domates, fasulyeler, 1 çay kaşığı toz şeker ve tuz eklenir. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika pişirilir. Ilık ya da soğuk servis yapılır.

Fırında Patatesli Tavuk Baget Tarifi:
6 adet tavuk baget yıkanır. 3 adet patates soyulup iri dilimlenir. Fırın kabına alınır. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, karabiber, pul biber, kekik ve tuzla hazırlanan sos dökülür. 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.

Pirinç Pilavı Tarifi:
1 su bardağı baldo pirinç ılık suda 15 dakika bekletilir. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınır. 1 çay bardağı şehriye kavrulur. Ardından süzülen pirinçler eklenir ve kavrulur. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir. Kapağı kapalı şekilde önce yüksek, sonra kısık ateşte pişirilir. Demlenmeye bırakılır.

Cevizli İrmik Helvası Tarifi:
1 su bardağı irmik, 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur. Rengi dönünce 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz eklenir. Ayrı kapta 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker karıştırılır. Kavrulan irmiğe eklenir. Karıştırarak suyunu çekmesi beklenir. Dinlendirilip sıcak ya da ılık servis edilir.