29 Mayıs 2025 Perşembe – Bugün Ne Pişirsem? Mevsime Uygun, Pratik ve Doyurucu Bir Menü!

Her gün “Bugün ne pişirsem?” sorusu mutfakta geçirilen zamanı etkileyen en önemli kararlardan biri haline geliyor. Özellikle hafta içi yoğunluğu, hem pratik hem de lezzetli tarifler arayışını artırıyor. İşte tam da bu noktada 29 Mayıs Perşembe için özenle oluşturduğumuz günlük menü listemiz devreye giriyor.

Bugünkü menümüzde mevsime uygun, hafif ama doyurucu yemekler yer alıyor. Ana yemekte protein ağırlıklı bir seçenek varken, yanına yakışacak sebze yemeği ve tazecik bir salatayla akşam sofranız şölene dönüşecek. Tatlıda ise hem hafif hem ferahlatıcı bir seçenek var. Üstelik tüm malzemeler, çoğu evde zaten bulunan ürünlerden oluşuyor. Kalabalık aile sofraları ya da iki kişilik akşam yemeği fark etmeksizin bu menü herkesin damak zevkine hitap edecek.

29 Mayıs 2025 Perşembe Günün Menüsü:
Tavuk Sote
Patatesli Kabak Mücveri
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Limonlu İrmik Tatlısı

Tavuk Sote Tarifi:

Malzemeler: 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 1 adet kuru soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet kapya biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik.
Yapılışı: Soğan ve biberleri ince doğrayın. Zeytinyağında soğanları kavurun, ardından biberleri ekleyin. Tavukları ilave edip yüksek ateşte soteleyin. Salçayı ekleyin, baharatlarla lezzetlendirin. 10-15 dakika pişirin, sıcak servis edin.

Patatesli Kabak Mücveri:

Malzemeler: 2 adet orta boy kabak, 1 adet rendelenmiş patates, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı un, 1 küçük demet dereotu, tuz, karabiber.
Yapılışı: Kabak ve patatesi rendeleyip suyunu sıkın. Tüm malzemeleri karıştırın. Az yağlı tavada kaşık kaşık dökerek önlü arkalı kızartın. Yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Semizotu Salatası:

Malzemeler: 1 demet semizotu, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 diş sarımsak, tuz, zeytinyağı.
Yapılışı: Semizotunu yıkayıp kurulayın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.

Limonlu İrmik Tatlısı:

Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket vanilin.
Yapılışı: Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynatın. Kıvam alınca limon kabuğu ve vanilini ekleyin. Karışımı ıslatılmış borcama dökün. Soğuduktan sonra dilimleyin, dilerseniz üzerine limon dilimi veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Kaynak:Abbas ÇAKAR