25 Nisan 2025 Cuma “Bugün Ne Pişirsem?” Tavsiyeleri: Mevsimin Ruhuna Uygun, Pratik ve Nefis Tarifler

Havalar ısınıyor, mutfaklar ferahlıyor! Baharın ortasındayız ama içimizi ısıtan lezzetlerden de vazgeçmek istemiyoruz. Bugün hem hafif hem doyurucu, hem pratik hem de göz dolduran tarifler arayanlar için sofralara ilham olacak önerilerimiz var. “Bugün ne pişirsem?” sorusunu dert etmeyin, işte 25 Nisan Cuma’nın yıldız tarifleri!

25 Nisan 2025 Cuma Günü İçin Günün Yemek Teması: “Bahar Ferahlığı, Sofrada Hafiflik”
Bugün Cuma… Haftanın yorgunluğu birikti, hafta sonu heyecanı kapıda.
Bahar sebzeleri tezgâhlarda göz kamaştırıyor: enginar, bakla, taze patates, havuç ve bol yeşillik!
Et ya da tavukla hafif bir ana yemek, yanına mevsim salatası ve ferahlatıcı bir tatlı ile hem mideni hem ruhunu şımartabilirsin.

İşten eve yorgun dönmüş olabilirsin. Veya çocuklar okuldan aç gelmiş olabilir. Ya da sadece kendine “ben bunu hak ettim” diyorsundur. Sebebi ne olursa olsun, bugün mutfakta harikalar yaratmak için çok zorlanmana gerek yok.
Pratik, sağlıklı ve mevsime uygun tariflerle sofran tam bir bahar senfonisine dönüşebilir.

Bugün Ne Pişirsem? 25 Nisan 2025 Cuma Gününe Özel Menü Önerisi

Zeytinyağlı Enginar (Mevsimin gözdesi)
Hem hafif hem şık.

Limonlu, havuçlu ve bezelyeli… Soğuk soğuk, yemelere doyulmuyor.

İster öğle yemeği ister akşam, her öğüne yakışır.

Fırında Yoğurtlu Tavuk But
Baharatla marine edilmiş, yoğurtla yumuşacık olmuş tavuklar.

Fırına ver, yanına sadece pirinç pilavı bile yeter.

Tüm evi mis gibi kokutan bir ana yemek.

Bahar Salatası (Renk renk, taptaze)
Taze roka, göbek, kırmızı lahana, salatalık ve çilek dilimleriyle fark yarat!

Üzerine ceviz ve nar ekşili sosla nefis bir final.

Doyurucu ama hafif.

Günün Tatlısı: Sütlü İrmik Tatlısı (Tarçınlı, fıstıklı, mis gibi)
Ağır olmayan ama tatlı isteğini bastıran şahane bir seçenek.

Üzerine dövülmüş Antep fıstığı ve tarçınla son dokunuş.

İster soğuk ister ılık, her haliyle harika.

Ekstra Zamanın Varsa: Bonus Tarif
Peynirli Maydanozlu Gözleme
Evde yufkan varsa, tavada 5 dakikada hazır!

Yanına ayranla şahane bir akşamüstü keyfi.

Dilersen içine patates ya da ıspanak da ekleyebilirsin.

Minik Alışveriş Notu:
Bugün alışverişe çıkacaksan enginarı kaçırma!
Ayrıca yoğurt, taze otlar ve biraz ceviz dolabında varsa, bugünün menüsü neredeyse tamam.
Zaten mesele çok malzeme değil, biraz ilham ve sevgiyle her şey oluyor.

Kaynak:Abbas ÇAKAR