24 Temmuz 2025 Perşembe Bugün Ne Pişirsem? İşte Pratik ve Lezzetli Menü Önerisi
Havaların en sıcak olduğu günlerinden birindeyiz. Hem hafif hem de doyurucu bir sofra kurmak isteyenler için bugünkü tariflerimiz hem pratik hem de damak zevkine hitap eden türden olacak. Akşam ne pişirsem diye düşünenler için hazırladığımız bu günlük menü, hem ekonomik hem de besleyici.
Zamanı olmayan, ama yine de sofrada lezzet arayanlara hitap eden tariflerimizi hazırlarken sebze, et ve tahıl dengesine dikkat ettik. Ayrıca sıcak havalarda sindirimi kolay tutacak önerilerimizi de unutmadık. İşte 24 Temmuz Perşembe günü için nefis bir ev menüsü…
Günün Menüsü
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Pirinç Pilavı
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Cevizli İrmik Helvası
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler:
500 gr taze fasulye,
1 adet büyük soğan,
2 adet domates,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 çay kaşığı toz şeker,
Tuz.
Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin. Üzerine doğranmış domatesi ekleyin. Fasulyeleri temizleyip 2-3 parçaya bölerek tencereye koyun. Tuz ve şekeri ekleyin. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç,
1,5 su bardağı sıcak su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz.
Yapılışı:
Pirinçleri sıcak suda 15 dakika bekletip yıkayın. Yağları tencerede eritip pirinçleri kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Malzemeler:
1 bağ semizotu,
1 su bardağı yoğurt,
1 diş sarımsak,
Tuz.
Yapılışı:
Semizotunu bol suda yıkayıp iri doğrayın. Sarımsağı ezip yoğurda karıştırın. Tuz ilavesiyle semizotu ve yoğurdu birleştirip karıştırın. Soğuk servis edin.
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı irmik,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Yarım su bardağı kırılmış ceviz,
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı toz şeker.
Yapılışı:
Yağları tencerede eritip irmiği ve cevizi ekleyin. Rengi dönene dek kavurun. Şeker, süt ve suyu ayrı bir kapta karıştırın, kavrulmuş irmiğe yavaşça ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlendirdikten sonra servis yapın.
Günün Menüsü
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Pirinç Pilavı
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Cevizli İrmik Helvası
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler:
500 gr taze fasulye,
1 adet büyük soğan,
2 adet domates,
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 çay kaşığı toz şeker,
Tuz.
Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin. Üzerine doğranmış domatesi ekleyin. Fasulyeleri temizleyip 2-3 parçaya bölerek tencereye koyun. Tuz ve şekeri ekleyin. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç,
1,5 su bardağı sıcak su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz.
Yapılışı:
Pirinçleri sıcak suda 15 dakika bekletip yıkayın. Yağları tencerede eritip pirinçleri kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. 10 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Malzemeler:
1 bağ semizotu,
1 su bardağı yoğurt,
1 diş sarımsak,
Tuz.
Yapılışı:
Semizotunu bol suda yıkayıp iri doğrayın. Sarımsağı ezip yoğurda karıştırın. Tuz ilavesiyle semizotu ve yoğurdu birleştirip karıştırın. Soğuk servis edin.
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı irmik,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
Yarım su bardağı kırılmış ceviz,
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı toz şeker.
Yapılışı:
Yağları tencerede eritip irmiği ve cevizi ekleyin. Rengi dönene dek kavurun. Şeker, süt ve suyu ayrı bir kapta karıştırın, kavrulmuş irmiğe yavaşça ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlendirdikten sonra servis yapın.
--
Kaynak:Abbas ÇAKAR
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.