23 Haziran 2025 Pazartesi: Bugün Ne Pişirsem? Lezzetli ve Pratik Bir Günlük Menü Önerisi

Akşam yemeği planı yaparken saatlerce tarif aramak yerine, her gün yenilenen bu öneriyle günü kurtarabilirsiniz. Üstelik bu tarifler bol malzeme istemiyor, çoğu zaten mutfağınızda hazır olabilir. Aile bireylerinin damak tadına hitap eden, dengeli ve vitamin açısından zengin bir menüyle güne lezzet katmaya ne dersiniz?

İşte 23 Haziran Pazartesi için bugünkü menümüz:

Günün Menüsü:

Yoğurtlu Kabak Salatası

Tavuklu Patates Oturtma

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Cacık

Fırın Sütlaç

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi:
2 adet kabak rendelenip az zeytinyağıyla sote edilir. Soğuduktan sonra içine 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 su bardağı süzme yoğurt ve tuz eklenerek karıştırılır. Üzerine dereotu doğranabilir. Hafif ve ferah bir başlangıç olur.

Tavuklu Patates Oturtma Tarifi:
3 adet orta boy patates ince dilimlenir ve fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine 300 gr tavuk kuşbaşı, 1 yemek kaşığı salça, rendelenmiş 1 domates, 1 adet doğranmış soğan, tuz ve baharatlarla hazırlanmış karışım yayılır. 1 su bardağı sıcak su eklenip 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.

Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi:
1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su, tuz eklenir. Kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirilir. Demlenmeye bırakılır.

Cacık Tarifi:
1 kase yoğurt sulandırılır. İçine 1 adet rendelenmiş ya da ince doğranmış salatalık, 1 diş sarımsak, tuz ve kuru nane eklenir. Soğuk servis yapılır.

Fırın Sütlaç Tarifi:
1 litre süt, 1 çay bardağı pirinç, yarım su bardağı toz şeker ve vanilin ile ocakta pişirilir. 1 yemek kaşığı buğday nişastası suda eritilerek eklenir. Karışım fırın kaplarına dökülüp ızgarada üstü kızarana kadar pişirilir.