22 Mayıs 2025 Perşembe “Bugün Ne Pişirsem?” Diye Düşünenlere Özel Pratik Menü

Bugün mutfağa girerken elinizde ne varsa onunla kısa sürede harika bir sofra kurmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. 22 Mayıs Perşembe günü için önerdiğimiz menü, hem ekonomik hem de zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak şekilde hazırlandı. Öğle ya da akşam yemeği planı yaparken klasiklerin dışına çıkmadan, yeni bir tat da arıyorsanız bu tarifler tam size göre.

Sebze, et ve bakliyat dengesinin öne çıktığı bu menü, farklı damak tatlarına hitap eden çeşitliliğiyle sofranızı zenginleştirirken, aile bireylerinden “Bugün ne güzel yemek yapmışsın” cümlesini duymanız da muhtemel. Her biri ev ortamında kolayca yapılabilir ve temel malzemelerle hazırlanabilir tarifler özenle seçildi.

İşte 22 Mayıs 2025 Perşembe gününe özel günlük menünüz ve tarifleri:

Günün Menüsü:

Yoğurtlu Kabak Çorbası

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Fırında Biberli Mücver

İrmikli Sütlü Tatlı

Yoğurtlu Kabak Çorbası

Malzemeler: 2 kabak, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 1 diş sarımsak, tuz, nane
Hazırlanışı: Kabakları rendeleyin. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Karışıma azar azar su ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayın. Rendelenmiş kabak ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine nane serperek servis edin.

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Malzemeler: 4 adet tavuk baget, 1 havuç, 1 patates, 1 soğan, 1 yumurta sarısı, 1 limon, tuz, karabiber
Hazırlanışı: Tavukları tencereye alın, üzerine doğranmış sebzeleri ve suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. Haşlama suyundan biraz ekleyerek terbiyeyi ılıtın ve yemeğe ekleyin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı arpa şehriye, 1,5 su bardağı sıcak su, tereyağı, tuz
Hazırlanışı: Şehriyeleri tereyağında hafif kahverengi olana kadar kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirip 10 dakika dinlendirin.
Fırında Biberli Mücver

Malzemeler: 2 kabak, 1 kırmızı biber, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, 1 tutam dereotu, tuz, karabiber
Hazırlanışı: Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Doğranmış biber, yumurta, un ve baharatları ekleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşıkla dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İrmikli Sütlü Tatlı

Malzemeler: 1 litre süt, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı toz şeker, vanilin
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri tencereye alın ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karışımı borcama dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine tarçın serpebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
Her güne özel yeni tarifler ve planlı menülerle, “Bugün ne pişirsem?” sorusu artık sorun olmaktan çıkıyor.
Yarın görüşmek üzere!

Kaynak:Abbas ÇAKAR