20 Nisan 2025 Pazar Bugün Ne Pişirsem? Günün En Lezzetli Yemek Tavsiyeleri Burada!

Pazar günleri genellikle daha sakin geçer. Bu yüzden hem özenli sofralar kurmak hem de pratik tariflerle günü yormadan geçirmek isteriz. İşte tam da bu yüzden size içinde çorba, ana yemek, zeytinyağlı ve tatlı önerisi olan harika bir menü hazırladık. Tariflerimiz hem ekonomik malzemelerle yapılabilecek hem de damak çatlatacak kadar lezzetli!

Haydi birlikte bakalım: 20 Nisan Pazar günü soframızda neler olacak?

20 Nisan 2025 Pazar Günü Menü Önerisi

Çorba: Mercimek Çorbası

Ana Yemek: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Yan Yemek: Zeytinyağlı Enginar

Pilav: Tereyağlı Pirinç Pilavı

Tatlı: Fırın Sütlaç

Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

1 adet havuç

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz, karabiber

6 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlanışı: Soğanı doğrayıp kavurun. Salçayı ekleyin. Küp doğranmış havuçları ve yıkanmış mercimekleri ekleyin. Üzerine suyu ilave edip kaynatın. Mercimekler iyice pişince blenderdan geçirin. Kimyon, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Malzemeler:

1 adet orta boy karnabahar

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Üzeri için kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı: Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırarak beşamel sos hazırlayın. Karnabaharları fırın kabına alın, üzerine sosu dökün. Üzerine bolca kaşar rendesi serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzemeler:

6 adet ayıklanmış enginar

1 çay bardağı zeytinyağı

1 limonun suyu

1 adet havuç

1 su bardağı bezelye

1 adet patates

Tuz, şeker

Hazırlanışı: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın, zeytinyağında biraz çevirin. Bezelyeyi ekleyin. Enginarların içine bu karışımı doldurun. Limonlu ve şekerli suyu tencereye döküp kısık ateşte pişirin. Soğuyunca servis edin.

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı baldo pirinç

1,5 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Hazırlanışı: Pirinci yıkayıp süzün. Tereyağında kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirip servis edin.

Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt

1 çay bardağı pirinç

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı: Pirinci suda haşlayın. Sütü ekleyip karıştırarak kaynatın. Şekeri ve vanilyayı ilave edin. Fırına uygun kaselere paylaştırın. Üzerine su dolu bir tepsiye yerleştirip fırında üstleri kızarana kadar pişirin.