14 Mayıs 2025 Çarşamba Bugün Ne Pişirsem? Pratik, Lezzetli ve Doyurucu Günün Menüsü

Çarşamba gününün enerjisiyle mutfağa girmek istiyorsunuz ama ne pişireceğinize karar veremiyor musunuz? Günün yoğunluğu arasında saatler süren tariflerle vakit kaybetmeden, hem sizi hem sofradakileri mutlu edecek yemekler hazırlamak mümkün. 14 Mayıs 2025 Çarşamba günü için mevsime uygun, dengeli ve ekonomik malzemelerle hazırlanabilen bir menü oluşturduk. Protein, sebze ve karbonhidrat dengesini gözeterek lezzetten ödün vermeyen bir sofra sizi bekliyor.
Hem çalışanlara hem ev hanımlarına hitap eden bu menü, günlük mutfak rutininizi kolaylaştıracak. Tüm tarifler pratik adımlarla verildi, ölçüler ev ölçülerine uygun şekilde hazırlandı. İşte bugünün menüsü ve tarif detaylarıyla, “Ne pişirsem?” sorusuna lezzetli bir yanıt!

Günün Menüsü (14 Mayıs 2025 Çarşamba):

Tavuklu Karnıyarık

Pirinç Pilavı

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Fırında Tahinli İrmik Helvası

Tavuklu Karnıyarık Tarifi
Malzemeler:

4 adet orta boy patlıcan

300 gram tavuk göğsü (minik doğranmış)

1 adet kuru soğan

1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin, ardından kurulayarak fırında hafifçe közleyin. Diğer yanda tavuk, soğan ve biberi kavurun. Salça ve baharatları ekleyin. Patlıcanları ortadan yarıp içlerine tavuklu harcı doldurun. Üzerine biraz su gezdirip fırında 20 dakika pişirin.

Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:

1 su bardağı baldo pirinç

1,5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Yapılışı:
Pirinci ılık suda yarım saat bekletin. Tereyağı ve sıvı yağda pirinci kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Malzemeler:

1 demet taze semizotu

1 kase süzme yoğurt

1 diş sarımsak

Tuz

Zeytinyağı

Yapılışı:
Semizotunu iyice yıkayıp doğrayın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin. Yaz sofraları için hafif ve serinletici bir tamamlayıcıdır.

Fırında Tahinli İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:

1 su bardağı irmik

1 çay bardağı tahin

1 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Tereyağını tavada eritip irmiği kavurun. Rengi dönünce süt ve şekeri ekleyin, kıvam alana kadar karıştırın. Ocaktan alıp tahini ekleyin, karıştırın. Karışımı küçük fırın kaplarına dökün, 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis edin.