13 Haziran 2025 Cuma Bugün Ne Pişirsem Diye Düşünenlere Özel

Bugünkü önerilerimiz, hem çalışanlar için hem evde vakit geçirenler için kolayca hazırlanabilir. Malzemeler cep yakmıyor, tarifler zaman almıyor. Sebze, et ve tahıl dengesini gözetirken, damak zevkine hitap eden uyumu da ihmal etmedik. Yanına ferah bir salata ve hafif bir tatlıyla tam bir yaz akşamı sofrası kurabilirsiniz. İşte 13 Haziran 2025 Cuma gününün menüsü ve tarifleri…

Bugünün Menüsü – 13 Haziran 2025 Cuma

Fırında Yoğurtlu Tavuk But

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Naneli Cacık

İrmik Helvası

Fırında Yoğurtlu Tavuk But Tarifi

Malzemeler:
4 adet tavuk but
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı:
Yoğurt, zeytinyağı, baharatlar ve sarımsağı bir kapta karıştırın. Tavuk butlarını bu karışıma bulayıp en az 30 dakika buzdolabında marine edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, fanlı ayarda 40 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca çıkarın, sıcak servis edin.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler:
500 gr taze fasulye
1 adet orta boy soğan
2 adet domates (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı:
Fasulyeleri ayıklayıp ikiye bölün. Tencereye zeytinyağını koyup ince doğranmış soğanı kavurun. Domatesi ekleyin. Ardından fasulyeleri, tuzu ve şekeri ilave edin. Kapağı kapatıp kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis edin.

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı:
Pirinci yıkayıp süzün. Tencerede yağı ısıtıp şehriyeyi kavurun. Rengi döndüğünde pirinci ekleyin, 3-4 dakika kavurun. Suyu ve tuzu ilave edip kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip servis edin.

Naneli Cacık Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 adet salatalık (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Yapılışı:
Yoğurdu suyla çırpın. Rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin. Üzerine kuru nane serpin. Soğuk servis edin.

İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Çam fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Tencerede yağı eritin. İrmiği ve fıstığı ekleyin, kısık ateşte kavurun. Rengi dönünce süt, su ve şekeri ilave edin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Demlenmeye bırakın. Sıcak ya da ılık servis edin.