12 Haziran 2025 Perşembe Bugün Ne Pişirsem? Mevsime Uygun, Pratik ve Lezzetli Bir Günlük Yemek Menüsü

Evde olan malzemelere göre şekillendirilebilecek, mevsim sebzelerini kullanan ve fazla zaman almayan bu menüyle sofranız şenlenecek. Özellikle çalışanlar, öğrenciler ya da “ne pişireceğini düşünmek istemeyenler” için her güne özel hazırladığımız bu tarif seti, gününüzü kolaylaştırmak için burada.

Bugünün menüsünde sebze, protein, yoğurtlu denge ve hafif bir tatlı bir arada. Üstelik yapımı zahmetsiz, malzemeleri ulaşılabilir. Hem besleyici hem ekonomik. Her tarif hem tek başına hem de bir bütün olarak düşünüldüğünde dengeli bir öğün sunuyor.

12 Haziran 2025 Günlük Yemek Menüsü
Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fırında Tavuk Baget

Yoğurtlu Kabak Salatası

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

İrmikli Sütlü Tatlı

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler:
500 gr taze fasulye
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz, su

Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin. Fasulyeleri ilave edin, tuz ve toz şekeri ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağı kapalı şekilde orta ateşte 30-35 dakika pişirin. Soğuk ya da ılık servis edin.

Fırında Tavuk Baget Tarifi
Malzemeler:
6 adet tavuk baget
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavukları yıkayıp süzün. Yoğurt, salça, baharatlar, sarımsak ve zeytinyağını karıştırarak bir marine sosu hazırlayın. Tavukları bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Malzemeler:
2 adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz, dereotu

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğumaya bırakın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve ince doğranmış dereotunu karıştırın. Kabaklarla birleştirip karıştırın. Soğuk servis edin.

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün. Tencerede yağları ısıtın, tel şehriyeyi kavurun. Rengi dönünce pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, dinlendirip servis edin.

İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi
Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp karıştırarak orta ateşte pişirin. Koyulaşınca tereyağını ve vanilini ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırın, ocaktan alın. Islatılmış kare borcama dökün. Soğuyunca dilimleyip servis edin. Üzerine tarçın serpebilirsiniz.