10 Temmuz 2025 Perşembe Bugün Ne Pişirsem Diye Düşünenlere

Özellikle sıcak havalarda fırın başında çok vakit geçirmek istemeyenler için bu menü oldukça uygun. Malzemeler kolay bulunabilir, yapımı ise adım adım açık şekilde tariflendirilmiş. Üstelik hem çalışanlar için akşam yemeği fikri hem de evde olanlar için öğle menüsü alternatifi olacak şekilde düşünülmüş.Sebzeyi, proteini ve tatlıyı dengeleyen bu menü, aynı zamanda yaz aylarına uygun hafiflikte. Sofranızı zengin gösterecek ama sizi yormayacak bu tarifleri her gün olduğu gibi bugün de keyifle hazırlayabilirsiniz.

Günün Menüsü – 10 Temmuz 2025 Perşembe
Zeytinyağlı Barbunya

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Tavada Tavuk Şinitzel

Fırın Patates Dilimleri

Vişneli Muhallebi

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Malzemeler: 500 gr taze barbunya, 1 adet kuru soğan, 1 havuç, 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz, toz şeker.
Yapılışı: Barbunyaları haşlayıp süzün. Soğan ve havucu zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha çevirin. Barbunyayı ekleyin, üzerini geçecek kadar su, biraz şeker ve tuz ilave ederek kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuk servis edin.

Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Malzemeler: 1 bağ semizotu, 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı normal yoğurt, 1 diş sarımsak, tuz.
Yapılışı: Semizotlarını ayıklayıp güzelce yıkayın ve iri doğrayın. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın. Semizotlarını bu karışıma ekleyip karıştırarak servis tabağına alın.

Tavada Tavuk Şinitzel Tarifi
Malzemeler: 4 parça tavuk göğsü fileto, 1 yumurta, galeta unu, un, tuz, karabiber, sıvı yağ.
Yapılışı: Tavuk filetoları hafifçe döverek inceltin. Tuz ve karabiber serpin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Az yağda tavada altın sarısı renk alana kadar iki tarafını da pişirin. Kâğıt havlu serili tabağa alın.

Fırın Patates Dilimleri Tarifi
Malzemeler: 4 adet patates, zeytinyağı, tuz, kekik, pul biber.
Yapılışı: Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Vişneli Muhallebi Tarifi
Malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 su bardağı çekirdeksiz vişne, 2 yemek kaşığı şeker (üst sos için).
Yapılışı: Süt, şeker, nişasta ve unu tencereye alıp karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kapatıp vanilin ekleyin. Kuplara paylaştırın. Ayrı bir tencerede vişne ve şekeri kaynatıp ılıtın. Muhallebilerin üzerine dökün ve buzdolabında soğutup servis edin.