Denizlerdeki bereket tezgahlara da yansıdı

Denizlerde av sezonunun başlamasıyla birlikte balık tezgahları yeniden hareketlendi. Av yasağının sona ermesiyle birlikte tezgahlarda çeşitlilik arttı.Balığın bol olması fiyatlara da yansırken, Türkiye Deniz Canlıları Müzesi Kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, vatandaşları sofralarında balığa daha fazla yer vermeye çağırdı. Denizlerde bu sezon balık bolluğunun devam ettiğini belirten Balcı, özellikle palamut, hamsi, istavrit ve sardalyanın bol miktarda avlandığını söyledi. Balcı, balık bolluğunun fiyatlara da olumlu şekilde yansıdığını belirterek, "Balığın bol olması fiyatlara da yansıdı. Balığa zam gelmedi. Üç yıldır aynı fiyata satıyoruz balıkları" dedi. Hamsinin kilosunun 200 liradan satıldığını belirten Balcı, palamut fiyatlarının ise 150 liradan başladığını ifade etti.

PALAMUT TEZGAHLARIN YILDIZI

Palamut sezonuna da dikkat çeken Balcı, balığın yağlanıp lezzetlendiğini belirterek, boyutlarının da her geçen gün büyüdüğünü söyledi. Balcı, "Palamut 150 liradan başlıyor. Yağlandı, lezzetlendi. Bir palamut şu anda yarım kilodan fazla. Her geçen gün daha çok da büyüyor" ifadelerini kullandı