Ukraynalı eski Sağlık Bakanı Mezbahayı beğendi

Ukrayna Eski Sağlık Bakanı Ilya Yemets, Eski Milletvekili ve Rivne eski Valisi Vasili Mihaylovic ve beraberindeki heyet İzmit mezbahasında incelemelerde bulundu.

İzmit mezbahasının benzerini Ukrayna’da inşa etme amacı taşıyan heyet, mezbahayı adım adım gezerek fotoğraf ve video kaydı aldı. Ukraynalı ziyaretçiler, Büyükşehir’in planlayıp projelendirdiği tesisin benzerini kendi ülkelerinde tesis etmeyi planlıyor.

HİJYEN ÖN PLANDA

Dünya standartlarında tüm ekipmanlara sahip Solaklar yolu üzerindeki İzmit mezbahasında işinin ehli kesim personeli tarafından et kesimi hizmetine devam ediliyor. Sağlıklı şartlarda hijyen koşullarına titizlikle devam eden üretici ve tüketici dostu mezbahada talep eden firma ve vatandaşlara hijyen koşulları gözetilerek hizmet veriliyor.

SON TEKNOLOJİK CİHAZLAR

Tarım ve Orman Bakanlığınca ruhsatlanmış son teknolojik teçhizatlarla kesim yapabilen, dört bin 300 metrekare kapalı alana sahip olan İzmit Mezbahası kent genelinde kasaplara hizmet veriyor. İzmit Mezbahasında kesilen hayvanların etlerini vatandaşlar gönül rahatlığıyla tüketebilir.

SIFIR ATIK

900 metrekare soğuk hava depoları, sakatat soğuk hava depoları ile etler saklanıp, aynı anda 200 adet büyükbaş ve küçükbaş et kesimi yapabilen kesimhane ‘sıfır atık’ ile örnek oluyor. Mezbaha biyolojik atıkları ziyan etmiyor. Belli koşullar altında toplanan atıklar İzaydaş’ın biyogaz sistemine gönderilerek elektrik üretimi katkı sağlıyor.