Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Uyarısı

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk, beslenme düzeninde önemli değişikliklere yol açıyor. Uzmanlar, bu sürecin sağlıklı geçirilebilmesi için sahur ve iftar öğünlerinin dengeli ve kontrollü planlanması gerektiğini vurguluyor.

Kocaeli Şehir Hastanesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Doç. Dr. Eda Altun, özellikle kronik hastalığı bulunan vatandaşların daha dikkatli olması gerektiğini belirterek şu uyarılarda bulundu:

SAHUR ATLAMAYIN

Sahurun mutlaka yapılması gerektiğini ifade eden Doç. Dr. Altun, “Protein, lif ve kompleks karbonhidrat içeren besinler tercih edilmeli. Tam tahıllar, yoğurt, yumurta ve sebzeler gün boyu tokluk sağlar. İftarda ise hızlı ve aşırı yemek tüketiminden kaçınılmalı; çorba ile başlanıp ana yemeğe kontrollü şekilde geçilmelidir” dedi.

İftar ile sahur arasında yeterli su tüketiminin önemine dikkat çeken Altun, kızartma, aşırı yağlı ve şekerli yiyeceklerin sınırlandırılması gerektiğini kaydetti.

DİYABET HASTALARI DİKKATLİ OLMALI

Uzun süren açlığın kan şekeri düşüklüğüne yol açabileceğini belirten Altun, diyabet hastalarının sahuru atlamaması gerektiğini vurguladı. Basit şekerlerden uzak durulması, düşük glisemik indeksli besinlerin tercih edilmesi ve kan şekeri takibinin düzenli yapılması gerektiğini ifade etti. İlaç ve insülin saatlerinin mutlaka doktor önerisine göre düzenlenmesi gerektiğinin altını çizdi.

TUZ VE KAFEİNE DİKKAT

Hipertansiyon hastalarına da uyarılarda bulunan Altun, tuz tüketiminin kısıtlanması gerektiğini belirterek salamura, turşu ve işlenmiş gıdalardan uzak durulması gerektiğini söyledi. İftar sonrası aşırı çay ve kahve tüketiminin de sınırlandırılması gerektiğini ifade etti.

KALP HASTALARINA PORSİYON UYARISI

Kalp hastalarının doymuş yağ ve kolesterol oranı yüksek besinlerden kaçınması gerektiğini belirten Altun, zeytinyağı gibi sağlıklı yağların tercih edilmesini önerdi. İftarda aşırı yemekten kaçınılması ve porsiyon kontrolünün sağlanması gerektiğini vurguladı.

ORUÇ ÖNCESİ MUTLAKA DOKTORA DANIŞIN

Kronik hastalığı bulunan bireylerin Ramazan öncesinde mutlaka hekimlerine danışması gerektiğini belirten Doç. Dr. Eda Altun, “Oruç tutmanın sağlık açısından uygun olup olmadığı mutlaka değerlendirilmelidir” ifadelerini kullandı.