Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası’ndan Süt Fiyatı Tepkisi

Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından çiğ süt tavsiye fiyatı, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için litre başına net 22,22 TL olarak açıklandı. Konuyla ilgili bir açıklama yapan Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Mehmet Bostancı, açıklanan rakamın sahadaki üretim gerçekleri ve artan maliyetler karşısında yetersiz kaldığını vurguladı.

Çiğ sütte uygulanan “tavsiye fiyatı” sisteminin üreticinin gerçek maliyetlerini karşılamaktan uzak olduğunu belirten Bostancı, yem fiyatları başta olmak üzere enerji, işçilik, veteriner sağlık hizmetleri ve finansman giderlerinin her geçen gün arttığını ifade etti. Bostancı, "Bugün açıklanan tavsiye fiyatı, üreticinin emeğini korumaktan uzak olduğu gibi, hayvancılığın geleceğini de riske atan bir tabloyu ortaya koymaktadır" dedi.

“SÜT FİYATINDAKİ İSTİKRARSIZLIK ET ÜRETİMİNİ DE VURUR”

Sütün hayvancılığın temel taşı olduğunu hatırlatan Mehmet Bostancı, fiyatlardaki belirsizliğin zincirleme etkilerine dikkat çekti: "Sütte yaşanan her fiyat istikrarsızlığı; doğrudan et üretimini, damızlık hayvan varlığını ve toplumun gıda güvenliğini olumsuz etkilemektedir. Tavsiye niteliğindeki fiyatlar sahada çoğu zaman uygulanmamakta, bu da üretici ile sanayici arasında üretici aleyhine dengesiz bir yapı oluşturmaktadır."

“BAĞLAYICI TABAN FİYAT ŞART”

Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı, mevcut sorunun çözümü için sistem değişikliği çağrısında bulunarak şunları söyledi: "Sütte tavsiye fiyatı uygulamasından vazgeçilerek; reel üretim maliyetleri esas alınarak belirlenen, bağlayıcılığı olan bir taban fiyat sistemine geçilmesi zorunludur. Aksi halde süt üretiminde yaşanacak daralma, damızlık hayvan kesimlerini artıracak ve bu durum uzun vadede tüketiciye daha pahalı, daha güvensiz gıda olarak geri dönecektir."

“BİLİMSEL VERİLER IŞIĞINDA GERÇEKÇİ POLİTİKA”

Süt üreticisinin maliyetin altında fiyat dayatıldığı bir sistemde ayakta kalamayacağını belirten Bostancı, hayvancılığın geleceği için acilen bilimsel verilere dayanan, güncellenebilir ve bağlayıcı bir fiyat politikasının hayata geçirilmesi gerektiğini söyledi. Bostancı, veteriner hekimler olarak üreticinin yanında durmaya ve toplumun güvenli gıdaya erişimi için mücadele etmeye devam edeceklerini sözlerine ekledi.

Kaynak: