Gıda etiketlerinde yeni dönem

Gıda etiketlerindeki bilgilendirmenin doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olması sağlanacak. Bilgilendirmelerde gıdanın hastalıkları önleme, tedavi etme veya iyileştirme özelliğine sahip olduğuna dair ifadeler bulunmayacak.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, gıdaların etiketlenmesi başta  olmak üzere, gıda hakkında bilgilendirmeyle ilgili genel kuralları,  gereklilikleri ve sorumlulukları belirleyen "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme  ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği", Resmi Gazete'nin mükerrer  sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Buna göre, etiketlerdeki bilgilendirmeler, gıdanın başta doğası,  özellikleri, bileşimi, miktarı, dayanıklılığı, menşe ülkesi, imalat veya üretim  metodu olmak üzere başlıca nitelikleri açısından yanıltıcı biçimde olamayacak.

Bilgilendirmenin doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olması  sağlanacak. Gıdanın sahip olmadığı etkilere veya özelliklere atıfta bulunarak  bilgilendirme yapılmayacak.

Özel beslenme amaçlı gıdalarla ilgili mevzuat hükümleri saklı kalmak  kaydıyla, gıdanın bir hastalığı önleme, tedavi etme veya iyileştirme özelliğine  sahip olduğuna yönelik bilgilendirme yapılamayacak. Bu tür özelliklere de atıfta  bulunulmayacak. Söz konusu kurallar, gıdanın reklamı, görünüşü veya ambalajı için  de uygulanacak.

Sorumluluklar

Gıda hakkında bilgilendirmeden, gıdayı kendi adı veya ticari unvanı  altında piyasaya arz eden gıda işletmecisi sorumlu olacak. İthal edilen gıda  hakkında bilgilendirmeden ise ithalatçı sorumlu olacak. Gıda işletmecileri, sahip  oldukları bilgiler çerçevesinde, yürürlükteki gıda hakkında bilgilendirme  mevzuatına uygun olmayan gıdaları tedarik etmeyecek.