Fırın esnafı hijyen eğitimi alacak

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, sektöre yönelik hijyen eğitimi düzenleneceğini açıkladı. Bütün çalışanların alması gereken eğitim bir gün sürecek. Eğitimi almayanlar ise 14 bin TL ceza ödeyecek. Konuyla ilgili konuşan Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, eğitim konusunda herkesten hassasiyet beklediklerini ifade etti. Gıda güvenilirliği açısından gıda işletmecisi, gıda işinde çalışan personelin yaptıkları işin gerektirdiği gıda hijyeni konularında kontrol edilmeleri ve bilgilendirilmeleri için; Türkiye Fırıncılar Federasyonu ve Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası olarak Hijyen Eğitim kursları düzenleyecek. Geçerlilik süresi 5 yıl olan eğitim için talepler alınmaya başladı. Eğitim için gerekli evraklar; hijyen eğitim başvuru formu (odadan temin edilecektir) 2 adet vesikalık fotoğraf, nüfus cüzdan fotokopisi, eğitim bedeli dekontu, ödemeler eğitime katılacak kişi adına yapılacaktır. Eğitim alacak olanlar eğitim ücretini Türkiye Fırıncılar Federasyonu Halk Bankası Bakanlıklar Şubesi TR68 0001 2009 4080 0016 0000 97 nolu hesaba yatırması gerekiyor.

“HASSASİYET BEKLİYORUZ”

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, yaptığı açıklamada “Talepler toplandıktan sonra eğitimler başlayacak. Her ilçede ayrı ayrı günlerde yapılacak. Eğitimleri iki ay içerisinde bitirmiş olacağız. Yani dokuzuncu aya kadar bitiririz. Eğitime federasyondan ve Tarım İl Müdürlüğü’nden ziraat mühendisi, gıda mühendisi gibi alanında uzman kişiler katılacak. Eğitim sonunda sınav da yapılacak. Sınavı geçenlere eğitimleri verilecek. Tezgâhtarından şoförüne fırında çalışan herkes bu eğitimi almak zorunda. Bütün esnafımızdan bu konuda duyarlılık bekliyoruz. Sonuçta bu eğitimi almayanlara ceza kesilecek. Eğitimi almayanlar 14 bin TL ceza ödeyecek. Bazı iller başladı, bizler de Kocaeli olarak talepleri toplayıp en kısa sürede eğitimlere başlayacağız” ifadelerini kullandı.

Haber: Hanifi SURUN