El İnsaf! Börekte Kalp, Sucukta Dil Yedirmişler

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son denetimleri gıda sektöründeki vahim tabloyu bir kez daha gözler önüne serdi. Vatandaşın sofrasına gelen ürünlerde akıl almaz hileler tespit edildi. Böreklerde kalp, sucuklarda dil ve kanatlı eti; peynirde nişasta, baharatlarda ise yasaklı boya maddeleri kullanıldığı ortaya çıktı.

Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerini aralıksız sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı, hile yapan firmaları bir kez daha ifşa etti. Yapılan analizlerde bazı markaların ürünlerinde tüketicinin aklına dahi gelmeyecek yöntemlerle hile yapıldığı belirlendi. 11 Eylül 2025 tarihinde açıklanan listede, özellikle et ürünleri, süt ürünleri ve baharatlarda ciddi taklit ve tağşişlere rastlandı. Sucuk diye satılan ürünlerde sakatat ve tavuk eti, peynirlerde süt yerine nişasta, ballarda glikoz şurubu, baharatlarda ise insan sağlığına zararlı yasaklı boyalar bulundu.

DENETİMLERDE ŞOK TESPİTLER
Böreklerde kalp dokusu tespit edildi. Dana sucuğun içinde dil ve kanatlı eti bulundu. Peynirlerde süt yerine nişasta kullanıldığı ortaya çıktı.
Bal diye satılan ürünlerde glikoz şurubu belirlendi. Baharatlarda yasaklı boya maddeleri kullanıldı.Hileli ürünler arasında markalı ürünlerin de olduğu görüldü.

İŞTE LİSTEYE YENİ EKLENENLER

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan güncel listede yer alan firmalar arasında; sucukta sakatat ve kanatlı eti kullanan üreticiler, süt yerine nişasta ekleyen peynir markaları, glikoz şurubu katılmış ballar ve yasaklı boya içeren baharat ürünleri bulunuyor. Denetimlerde hile yapan bu firmaların isimleri, Bakanlığın resmi internet sitesi üzerinden kamuoyuna duyuruldu.

Kaynak:Abbas ÇAKAR