Doğu ve Güneydoğu’da esnaf etiket değiştirmez!
Mardin esnafının kefili, Yay Grand’ın müdürü Mehmet Çelebi: “Her şeyden önce insana değer verirler. Burada yerli turist olarak başka bir bölge veya ilden geldiğiniz anlaşıldığında, etiketler değişmez.”
Gazeteci kimliğinin ötesinde, -kaldı ki daha sağlıklı gözlem için mesleki kimliğimizi çok az yerde açığa çıkardık- yerli turist görünümlü bir yurttaş olarak şunu söylemek mümkün: ‘Mardin’de gezip alışveriş yaparken kendinizi ‘yolunmaya hazır kaz’ gibi hissettirecek hiçbir kaygınız olmasın.’
Çelebi’ye, ‘Bu Ahilik kültürü mü, başka bir şey mi?’ diye sorduk. Şu yanıtı verdi:
İNSANCILLAR. YARDIMSEVERLER
“Ahillik kültürü müdür, bilemem ona cevap veremem ama Mardin esnafı, çok içten. Çok yardımsever, çok insancıl. Bunları batıda göremezsiniz. Bu sadece Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne özgü bir yapı. İnanılmaz misafirperverler, ikramcılar. Misafir ağırlamasını inanılmaz derecede iyi bilirler. Her şeyden önce insana değer verirler. Burada yerli turist olarak başka bir bölge veya ilden geldiğiniz anlaşıldığında, etiketler değişmez. Bu Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun bir kültürü.”
(Fotolar: Sosyal medya, anonim)
Ebrar Mahalli Yemekler
Artukbey Kahve
Adana Dostlar Sofrası
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.