Balık sezonu kapandı ama tezgâhlar hala dolu!
Balık av yasağı 15 Nisan’da başladı. Yasak 1 Eylül’e kadar deva edecek ama tezgâhlarda balık bolca bulunuyor.
Denizlerde av yasağı 15 Nisan tarihi itibariyle başladı. Av yasağı 1 Eylüle kadar devam edecek. Başlayan av yasağına rağmen Balıkhan’daki tezgâhlarda hala bol balık bulunuyor. Günlük taze balıklar yazında tezgâhlarda ve sofralarda yerini almaya devam edeceğini söyleyen balık esnafları, yaz aylarından da umutlu olduklarını satışların devam edeceğini umdukları belirtti. Esnaflar, “Kış sezonu çok iyi geçti diyen tezgâhtarlar yazında işlerin iyi olacağından umutluyuz.
“BALIĞA YOĞUN İLGİ VAR”
Diğer temel gıdalara göre bakıldığında balık fiyatları halk tarafından normal ve uygun görülüp beyaz ette alternatif yiyecek olarak sıkça tercih ediliyor. Balığa yoğun ilgi var. Satışlarımız kış sezonunda iyiydi yazında olmaya devam edecek” dedi. Esnaflar, geçtiğimiz gün ve haftalara göre fiyatların çok değişmediğini belirterek, en çok satılan balıklar arasında hem fiyat hem de lezzet bakımından halka uygun ve tercih edilen balık türleri arasında çupura, levrek, istavrit, hamsi, tekir gibi balıklar olduğunu belirtti. En pahalı ürünler arasında ise Norveç somonu ve kalkan balığı yer alıyor.
Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.