1. HABERLER

  2. GÜNCEL

  3. 100 yıllık çorba yeniden pişirildi 
100 yıllık çorba yeniden pişirildi 

100 yıllık çorba yeniden pişirildi 

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitim Kursları, kentin asırlık lezzetlerine hayat vermeye ve bu lezzetleri yeni nesillere tanıtmayı sürdürüyor.

A+A-

Yaklaşık yüz yılı aşkın bir geçmişe sahip olan “Koca Ali’nin Göç Çorbası” da KO-MEK Kocaeli mutfağında pişirildi.
 Kocaeli Büyükşehir Belediyesi “Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri” kitabı ile unutulmuş lezzetleri ortaya çıkararak önemli bir kültürel değere sahip çıkmıştı. Söz konusu yemekler, KO-MEK Yiyecek ve İçecek Hizmetleri “Kocaeli Mutfağı” Branşı aracılığıyla halka öğretilmeye başlandı. Bu sayede çok sayıda kursiyer, kente ait yemekleri öğrenmeye ve evlerinde pişirmeye başladı.
 

Bu haber toplam 383 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.