Konuşmasında İstanbul'da beyaz ekmeğin boyanarak tam buğday ekmeği diye satılması, ette at ve eşek eti kullanılması, tağşişli zeytinyağı, sahte bal ve pestisitli ürünler gibi örneklere dikkat çeken Kanko, vatandaşın temel gıdalara bile güvenemez hale geldiğini söyledi.
Bakan İbrahim Yumaklı'ya denetimlerin etkinliği, uygulanan yaptırımlar ve caydırıcılık konusunda sorular yönelten Kanko; insan sağlığının rant ve siyasi çıkarlardan üstün olduğunu ifade ederek gıda sahtekârlığına karşı etkili denetim ve ağır yaptırımların acilen uygulanması çağrısında bulundu.