Bugün Ne Pişirsem? 21 Ağustos 2025 Perşembe Günün En Lezzetli Ev Menüsü

Ağustos ayının sıcak günlerinde ağır yemekler yerine hafif ama lezzetli tabaklar tercih ediliyor. Sebzelerin en lezzetli zamanında olduğumuz şu günlerde, menünüzü hem mevsime uygun hem de pratik tariflerle zenginleştirmek mümkün. Bugünkü listemiz, fazla vakit harcamadan enfes bir sofra kurmak isteyenler için birebir.Dengeli, mevsimsel ve ekonomik tariflerle öğle ya da akşam yemeğinizi keyfe dönüştürecek önerilerimiz var. Et, sebze ve tahılın en iyi uyumunu bir araya getirdik. Menüde hem klasik tatlara hem de farklı tariflere yer verdik.

İşte 21 Ağustos Perşembe günü için mutfağınızda yer alması gereken nefis lezzetler…

Bugünün Menüsü (21 Ağustos 2025 Perşembe)

Soğuk Yoğurtlu Kabak Çorbası

Fırında Baharatlı Tavuk But

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Pirinç Pilavı

Cevizli İrmik Helvası

Tarifler

1. Soğuk Yoğurtlu Kabak Çorbası

Malzemeler: 2 kabak, 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, dereotu
Yapılışı: Kabakları rendeleyip az yağda soteleyin. Soğuduktan sonra yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis edin. Yaz sıcakları için serinletici bir başlangıç.

2. Fırında Baharatlı Tavuk But

Malzemeler: 4 tavuk but, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı: Tavukları yoğurt, baharatlar ve zeytinyağıyla marine edip en az 1 saat buzdolabında bekletin. 200 derece fırında 40-45 dakika kızarana kadar pişirin.

3. Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler: 500 gr taze fasulye, 1 büyük soğan, 2 domates, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, tuz
Yapılışı: Soğanları zeytinyağında kavurup doğranmış fasulye ve domatesleri ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

4. Pirinç Pilavı

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz
Yapılışı: Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin, süzüp tereyağında kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.

5. Cevizli İrmik Helvası

Malzemeler: 1 su bardağı irmik, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı ceviz içi, 1 su bardağı toz şeker, 1.5 su bardağı su
Yapılışı: İrmiği yağda kavurun, rengi döndüğünde cevizleri ekleyin. Şekerli suyu ekleyip karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın.