8 Temmuz 2025 Salı Bugün Ne Pişirsem Diye Düşünenlere

Günün menüsünde klasik Türk mutfağından tanıdık lezzetlere yer verdik. Ana yemekten salataya, tatlıdan çorbaya kadar her detay düşünüldü. Özellikle çalışanlar için hızlıca hazırlanabilecek ama lezzetinden ödün vermeyen tarifler sunmaya özen gösterildi. Mutfağa girdiğinizde karmaşa değil keyif yaşayacaksınız. Sofranıza bereket, damağınıza mutluluk katacak bu menü sayesinde ne pişireceğim derdi sona erecek. İşte 8 Temmuz Salı gününe özel tavsiye menümüz ve tarif detayları:

GÜNÜN MENÜSÜ:

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Pirinç Pilavı

Cacık

İrmik Helvası

Terbiyeli Tavuk Haşlama Tarifi
Malzemeler: Tavuk but veya göğüs, havuç, patates, soğan, limon suyu, yumurta sarısı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Tavuklar haşlanır, sebzeler eklenir. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır. Kaynayan tavuk suyundan azar azar eklenerek terbiye hazırlanır ve yavaşça tencereye katılır.

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeler: Kabak, havuç, soğan, pirinç, zeytinyağı, dereotu, tuz.
Hazırlık: Soğanlar pembeleştirilir, doğranmış kabak ve havuç eklenir. Pirinçle birlikte kavrulur, ardından suyu eklenip pişmeye bırakılır. Üzerine dereotu serpilerek servis edilir.

Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler: Baldo pirinç, tereyağı, şehriye, sıcak su, tuz.
Hazırlık: Şehriyeler tereyağında kavrulur, yıkanmış pirinç eklenip birkaç dakika kavrulduktan sonra sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.

Cacık Tarifi
Malzemeler: Yoğurt, salatalık, nane, tuz, sarımsak, su.
Hazırlık: Yoğurt sulandırılır, rendelenmiş salatalık, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırılır. Üzerine nane serpilerek soğuk servis edilir.

İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler: İrmik, tereyağı, süt, su, şeker, dolmalık fıstık.
Hazırlık: Tereyağında fıstıklar ve irmik kavrulur. Süt, su ve şeker karışımı eklenerek karıştırılır. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde demlenmeye bırakılır.