25 Mayıs 2025 Pazar – Bugün Ne Pişirsem? Mis gibi ev yemekleriyle dolu bir pazar günü

Tariflerde karmaşık malzemelere ya da uzun hazırlıklara gerek yok. Evdeki temel malzemelerle birkaç püf noktasını birleştirerek harika bir sofra kurabilirsin. Bugünkü önerilerimiz hem geleneksel tatları içeriyor hem de günün ruhuna uygun hafif dokunuşlar taşıyor. İşte 25 Mayıs Pazar gününe özel, dört dörtlük bir ev menüsü ve tarifleri.

25 Mayıs 2025 Pazar Günü Menüsü
Yoğurtlu Şehriyeli Tavuk Çorbası

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fırında Tavuk Baget ve Patates

Cevizli Havuçlu Yoğurt Salatası

Fırın Sütlaç

1. Yoğurtlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı yoğurt
1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalara ayır. Ayrı bir tencerede tereyağını erit, unu ekleyip hafif kavur. Yoğurt, yumurta ve biraz suyu çırpıp una ekle. Şehriyeyi ilave et. Tavuk suyunu ve etlerini ekleyerek karıştır. Kaynadıktan sonra baharatları ekleyip 5 dakika daha pişir.

2. Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler:
500 gram taze fasulye
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı:
Fasulyeleri ayıkla ve ortadan ikiye böl. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında sotele. Doğranmış domatesi ekle. Ardından fasulyeyi, şekeri ve tuzu ekle. Üzerine 1 çay bardağı su koyup kısık ateşte yumuşayana kadar pişir.

3. Fırında Tavuk Baget ve Patates Tarifi
Malzemeler:
6 adet tavuk baget
2 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Tuz, kekik, pul biber, karabiber

Yapılışı:
Tavukları yıkayıp süz. Yoğurt, salça ve baharatlarla marine et. Patatesleri elma dilim doğrayıp fırın kabına yay. Üzerine tavukları diz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika pişir.

4. Cevizli Havuçlu Yoğurt Salatası Tarifi
Malzemeler:
2 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 diş sarımsak
Tuz, zeytinyağı

Yapılışı:
Havuçları rendele, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavada sotele. Soğuduktan sonra yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz ve cevizle karıştır. Soğuk olarak servis et.

5. Fırın Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Pirinci haşla. Süt, şeker ve haşlanmış pirinci karıştırarak kaynat. Nişastayı az suyla aç, karışıma ekle. Biraz kaynadıktan sonra kaplara al. Üzerine yumurta sarısı sür, fırın tepsisinde su içinde 200 derecede üzeri kızarana kadar pişir.