Ön girişte ise sofraların baş tacı olacak bu menünün ayrıntıları yer alıyor. Bugün için hazırlanan menüde başlangıçtan tatlıya kadar her detay düşünülmüş. Çorbasıyla iç ısıtan, ana yemeğiyle doyuran, yanında geleneksel bir lezzet barındıran ve tatlıyla final yapan bir kombinasyon sizi bekliyor. Ayrıca tarifler evde rahatlıkla uygulanabilir, malzemeleri kolayca bulunabilir türden seçildi. Sofralarınıza şıklık katacak bu öneriler hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Akşam saatlerinde ailenizle veya misafirlerinizle keyifli vakit geçirmenizi sağlayacak bu menüyü mutlaka denemelisiniz.
Günün Menüsü (20 Ağustos 2025 Çarşamba)
Ezogelin Çorbası
Fırında Sebzeli Tavuk
Zeytinyağlı Barbunya
Cacık
İrmik Helvası
Ezogelin Çorbası Tarifi
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 soğan, 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, nane.
Yapılışı: Soğanı kavurun, salça ekleyin. Mercimek, bulgur ve pirinci ilave ederek suyla pişirin. Blenderdan geçirin. Üzerine naneli yağ gezdirip sıcak servis edin.
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler: 6 parça tavuk but, 2 patates, 2 havuç, 1 kabak, 1 soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, tuz, pul biber, kekik.
Yapılışı: Sebzeleri doğrayıp tepsiye dizin. Üzerine tavukları yerleştirin. Baharat ve salçalı sosla harmanlayıp 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Malzemeler: 500 gr barbunya, 1 havuç, 1 patates, 1 soğan, 2 domates, yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz, şeker.
Yapılışı: Barbunyaları haşlayın. Soğanı kavurup havuç, patates ve domatesi ekleyin. Barbunyaları katıp üzerine sıcak su ilave edin. Zeytinyağı ve şekerle tatlandırın. Soğuk servis edin.
Cacık Tarifi
Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt, 1 salatalık, 1 diş sarımsak, tuz, nane.
Yapılışı: Salatalığı rendeleyin, sarımsakla yoğurdu karıştırın. Tuz ve nane ekleyerek soğuk servis edin.
İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler: 1 su bardağı irmik, yarım su bardağı tereyağı, 1,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı süt.
Yapılışı: İrmiği tereyağında kavurun. Süt ve şekeri ekleyip karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alın, 10 dakika dinlendirip servis edin.
20 Ağustos 2025 Çarşamba: Bugün Ne Pişirsem?
Her gün olduğu gibi 20 Ağustos 2025 Çarşamba günü için de “Bugün ne pişirsem?” sorusu mutfaklarda yankılanıyor. Günün menüsünde hem sağlıklı hem de doyurucu tarifler yer alıyor. Farklı damak zevklerine hitap edecek bu menü, sofraları renklendirecek. İçinde geleneksel tatlardan modern dokunuşlara kadar birçok seçenek bulunuyor. Akşam yemeğinde hem pratik hem de besleyici yemekler hazırlamak isteyenler için özel bir liste derlendi.
İlk yorum yazan siz olun