1 Temmuz 2025 Salı Bugün Ne Pişirsem? Serin yaz akşamlarına yakışacak hafif ama doyurucu tarifler

Özellikle çalışanlar ya da yemek hazırlamak için fazla zamanı olmayanlar için bu tarifler kurtarıcı nitelikte. Her biri evde rahatlıkla bulunan malzemelerle hazırlanabilecek, yaz sıcaklarına uyumlu lezzetler. Üstelik menümüz, hem sebze severleri hem et yemeyi sevenleri hem de tatlıdan vazgeçemeyenleri mutlu edecek şekilde hazırlandı. Her öğünün dengeli ve besleyici olması için özenle seçilen bu tariflerle sofralarınızda yazın tazeliğini hissedeceksiniz. İşte 1 Temmuz Salı için günün menüsü ve tarif detayları:

Bugünün Menüsü (1 Temmuz 2025 Salı):

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fırında Tavuk But

Pirinç Pilavı

Cacık

İrmik Helvası

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi:

Yarım kilo taze fasulye ayıklanıp ortadan ikiye bölünür. 1 adet kuru soğan yemeklik doğranarak zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine fasulyeler eklenip birkaç dakika kavrulur. Ardından 2 adet doğranmış domates, 1 tatlı kaşığı salça ve 1 çay kaşığı toz şeker eklenir. Tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın. Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Soğuyunca servis edin.


Fırında Tavuk But Tarifi:

4 adet tavuk butu güzelce yıkanıp kurulanır. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak rendesi, 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik ve 1 tatlı kaşığı tuzla hazırlanan sos sürülür. 1 saat marine edildikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Pirinç Pilavı Tarifi:

1 su bardağı baldo pirinç ılık suda 15 dakika bekletilip süzülür. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur. Pirinçler şeffaflaşınca 1,5 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene dek pişirilir. Demlendikten sonra servis edilir.

Cacık Tarifi:

2 su bardağı yoğurt bir kaba alınır. Üzerine rendelenmiş ya da minik doğranmış 2 salatalık, 1 diş ezilmiş sarımsak, tuz ve isteğe göre nane eklenir. Üzerine bir miktar soğuk su eklenerek kıvamı ayarlanır. Soğuk olarak servis yapılır.

İrmik Helvası Tarifi:

1 su bardağı irmik, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi dönünce 1 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sıcak su yavaşça eklenir. Kapağı kapatılıp kısık ateşte suyunu çekene dek pişirilir. Demlenmeye bırakılır, sonra servis edilir.