MEŞHUR ESKİHİSAR YOĞURDU
Gebze Ticaret Odasının kurucu başkanı İbrahim Başaran’la geçtiğimiz günlerde ofisinde sohbet ettik.
Babası Ayvacızadelerden İsmail Başaran’ın, Selahattin ve Mehmet Emin’in ortaklığında bir zamanlar yoğurtçuluk yaptığını anlattı. Sonra da çerçeveletip duvara astığı Gebze Eskihisar Birinci Halis Koyun Yoğurdu markasının logosunu gösterdi. Yoğurtların Eskihisar’da üretildiğini ardından deniz yoluyla motorlarla İstanbul Sirkeci’ye gönderildiğini ve bu bölgede ki İstanbul’un en lüks lokantalarının bu yoğurdu kullandığını ifade etti.
O yılarda bin bir emekle ve tamamen doğal olarak üretilen meşhur Eskihisar yoğurdu şimdi artık yok.
Haber / Cengiz Akgün
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.